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| タイプ | |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2020 |
| 産地 | フランス > ボルドー |
| 生産者 | ヴィニョーブル・ラフォワ / Vignoble Lafoi |
| 品種 | メルロー 50%、カベルネソーヴィニヨン 50% |
| 土壌属 | |
| 土壌 | 砂利質ローム層、表面には砂利質粘土 |
| 栽培方法 | 有機栽培 |
| 度数 | 14.5 |
| 容量 | 750 |
| オノマトペ | ゴリゴリ属 ギュギュッと |
インポーター情報
家族経営でLoic LAFOI氏は2代目。自分の代からオーガニックに転向。家族や従業員の体のことを考えての判断。父も自分の意見を尊重してくれた。2013年から5年かけて25haすべてを有機に変えた。 2015 年にセラーを立て、新しいタンクも導入。建屋は密閉性があり、衛生面にも非常に配慮されている。 Loic 氏はまだ30歳前半ではあるが、非常に誠実な性格であることが感じられる。
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