事業内容
店舗/ワインスタンド
iwai-wines.jp
ECショップ
iwai-wines.jp
ワイナリー
(準備中)
![](https://iwai-wines.jp/wp-content/uploads/2022/10/200001595_3816463528465846_201815080094859283_n.jpg 1080w, https://iwai-wines.jp/wp-content/uploads/2022/10/200001595_3816463528465846_201815080094859283_n-300x300.jpg 300w, https://iwai-wines.jp/wp-content/uploads/2022/10/200001595_3816463528465846_201815080094859283_n-100x100.jpg 100w, https://iwai-wines.jp/wp-content/uploads/2022/10/200001595_3816463528465846_201815080094859283_n-600x600.jpg 600w, https://iwai-wines.jp/wp-content/uploads/2022/10/200001595_3816463528465846_201815080094859283_n-1024x1024.jpg 1024w, https://iwai-wines.jp/wp-content/uploads/2022/10/200001595_3816463528465846_201815080094859283_n-150x150.jpg 150w, https://iwai-wines.jp/wp-content/uploads/2022/10/200001595_3816463528465846_201815080094859283_n-768x768.jpg 768w, https://iwai-wines.jp/wp-content/uploads/2022/10/200001595_3816463528465846_201815080094859283_n-350x350.jpg 350w, https://iwai-wines.jp/wp-content/uploads/2022/10/200001595_3816463528465846_201815080094859283_n-348x348.jpg 348w, https://iwai-wines.jp/wp-content/uploads/2022/10/200001595_3816463528465846_201815080094859283_n-uai-720x720.jpg 720w, https://iwai-wines.jp/wp-content/uploads/2022/10/200001595_3816463528465846_201815080094859283_n-uai-1032x1032.jpg 1032w)
iwai-wines 代表
岩井 穂純
1978年 神奈川県湯河原町生まれ
都内のワインバー、高級レストラン勤務を経て神楽坂ラリアンスのシェフ・ソムリエを長年に渡り勤める。その後、丸の内「マルゴルナソラ」の立上げマネージャー/ソムリエ、ワインインポーターのコンサルタント、都内隠れ家レストランのプロデューサー/マネージャーを経て、2016年に築地にワインショップ「酒美土場」をオープン。店主として5年間経営にあたった後、2021年5月に長野県の諏訪エリアに移住。長野県と東京を拠点にソムリエ・ワイン講師として活動しながら、2022年4月にiwai-winesを立ち上げる。同年、長野県の下諏訪町にワインショップ「湯田坂 岩井堂酒店」をオープン。現在は長野県の富士見町に自身の畑を借り、ワイナリーの設立を準備中。
J.S.A.認定ソムリエ。AWMB認定オーストリアワイン大使。
<書籍監修>おうちペアリング(主婦の友社)
<講師業>アカデミーデュヴァン/ヴィノテラスワインスクール/かじたいずみチーズ教室
<ワークショップ>“知識”ではなく自身の“感覚”を生かした独自のワインの楽しみ方を探究する――「感覚テイスティング」主催
Produce
高柳 祐人 / Beth, Inc
その他の活動
講師業
東京の複数のワインスクールで講師を務め、ワインの様々な楽しみ方を啓蒙。
![](https://iwai-wines.jp/wp-content/uploads/2022/10/about-event_DSC7673.jpg 1500w, https://iwai-wines.jp/wp-content/uploads/2022/10/about-event_DSC7673-600x400.jpg 600w, https://iwai-wines.jp/wp-content/uploads/2022/10/about-event_DSC7673-300x200.jpg 300w, https://iwai-wines.jp/wp-content/uploads/2022/10/about-event_DSC7673-1024x683.jpg 1024w, https://iwai-wines.jp/wp-content/uploads/2022/10/about-event_DSC7673-768x512.jpg 768w, https://iwai-wines.jp/wp-content/uploads/2022/10/about-event_DSC7673-350x233.jpg 350w, https://iwai-wines.jp/wp-content/uploads/2022/10/about-event_DSC7673-uai-720x479.jpg 720w, https://iwai-wines.jp/wp-content/uploads/2022/10/about-event_DSC7673-uai-1032x687.jpg 1032w)